Bienvenue dans notre restaurant

Sylvie & Bruno vous accueille au restaurant La Table de l’Epaule, situé au centre-ville de Gallardon dans le 28.
salle restaurant gallardon

Un intérieur élégant

Venez manger dans un restaurant récemment rénové par Sylvie & Bruno. L’intérieur est chaleureux et élégant.
serveurs du restaurant Gallardon

Un service convivial

Le service est réalisé par Sylvie qui veillera à vous servir dans un esprit convivial. Votre satisfaction est son objectif.
cuisiniers restaurant La Table de l’Épaule

Une cuisine gourmande

C’est Bruno qui cuisinera vos plats. Une cuisine gourmande et variée afin d’éveiller vos papilles et satisfaire votre estomac.

Formules du midi selon Ardoise

Les formules du midi sont servies tous les midis, du mardi au vendredi.

Profitez de délicieux plats à choisir sur l’ardoise du jour, allant de 10,90€ (plat unique) à 16,90€ (entrée & plat & dessert).

Entrée, plat et dessert 16,90€

Profitez d’une formule complète comprenant une entrée, un plat et un dessert à choisir sur l’ardoise du jour.

Entrée et plat OU plat et dessert 13,90€

Profitez d’une demi formule comprenant une entrée et un plat OU un plat et un dessert, à choisir sur l’ardoise du jour.

Plat unique 10,90€

Profitez d’un plat unique à un tout petit prix, idéal pour les petites faims. Le plat est à choisir sur l’ardoise du jour.

Menus à la Carte

Les menus à la Carte sont servis tous les midis et soirs, du mardi au dimanche.

Profitez de délicieux plats à 16€ (plat unique), 22€ (entrée & plat ou plat & dessert) à 29€ (entrée & plat & dessert).

La Carte change tous les mois (ci-dessous pour avril 2018).

Assiette de fromages
Assiette de 3 fromages, composition du chef, avec sa salade.
Forêt noire aux griottes

Forêt noire aux griottes avec un jus de cerise.

Panacotta à la vanille

Panacotta à la vanille avec coulis passion et meringue au Spéculoos.

Plaisirs gourmands

Plaisirs gourmands : assortiment de petits desserts.

Tatin de fressinette
Tatin de fressinette avec glace rhum raisin et tuile de pain d’épices.
Brick de Saint-Nectaire

Brick de Saint-Nectaire et viande de bœuf séché avec vinaigrette au curcuma.

Pain perdu aux escargots et copeaux de foie gras
Pain perdu aux escargots et copeaux de foie gras avec roquette et vinaigrette aux noix.
Terrine de foie de volaille au cognac

Terrine de foie de volaille au cognac et poivre vert avec chutney de raisins secs et oignons grelots.

Tartare d’asperges vertes et saumon mariné

Tartare d’asperges vertes et saumon mariné avec sauce à la moutarde de myrte corse.

Suprême de volaille fermière gratinée

Suprême de volaille fermière gratinée et duxelles de champignons avec riz Thaï.

Brochette d’espadon au sésame

Brochette d’espadon au sésame et samoussa de mangue avec sauce piquillos et salade de pousses d’épinards

Foie de veau poêlé

Foie de veau poêlé avec sauce gingembre et soja, fondue de choux rouge et ratte du Touquet.

Pavé de filet de Rumsteck

Pavé de filet de rumsteck avec sauce Béarnaise et estompée de pommes de terre aux fèves.

La formule bistrot

Une formule gourmande et économique, servie tous les midis et soirs.
Burger de bœuf Suisse 13,90€

Burger de bœuf et emmental Suisse, frites maison et salade verte. Le pain burger est réalisé par notre artisan boulanger.

Jambon braisé à la diable 13,90€
Jambon braisé à la diable avec frites maison et salade verte.

Le menu spécial Enfant

La formule Enfant est servie tous les jours, midi comme soir aux enfants.

Elle comprend un plat, un dessert et un diabolo (boisson) pour 12,50€.

Burger de bœuf Suisse 12,50€

Un burger de bœuf à l’emmental Suisse avec comme accompagnement, des frites faîtes maison et salade.

Nuggets de poulet et frites maison 12,50€

Nuggets de poulet avec comme accompagnement, des frites faîtes maison et salade verte.

Dessert pour enfant

Vous avez le choix entre une coupe de glace (selon parfums disponibles) ou le dessert du jour.

Nous situer dans Gallardon

Des places de parking sont disponibles devant le restaurant et à proximité.

Nous situer dans Gallardon

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