Bienvenue dans notre restaurant

Sylvie & Bruno vous accueille au restaurant La Table de l’Epaule, situé au centre-ville de Gallardon dans le 28.
salle restaurant gallardon

Un intérieur élégant

Venez manger dans un restaurant récemment rénové par Sylvie & Bruno. L’intérieur est chaleureux et élégant.
serveurs du restaurant Gallardon

Un service convivial

Le service est réalisé par Sylvie qui veillera à vous servir dans un esprit convivial. Votre satisfaction est son objectif.
cuisiniers restaurant La Table de l’Épaule

Une cuisine gourmande

C’est Bruno qui cuisinera vos plats. Une cuisine gourmande et variée afin d’éveiller vos papilles et satisfaire votre estomac.

Formules du midi selon Ardoise

Les formules du midi sont servies tous les midis, du mardi au vendredi.

Profitez de délicieux plats à choisir sur l’ardoise du jour, allant de 11,90€ (plat unique) à 17,90€ (entrée & plat & dessert).

Entrée, plat et dessert 17,90€

Profitez d’une formule complète comprenant une entrée, un plat et un dessert à choisir sur l’ardoise du jour.

Entrée et plat OU plat et dessert 14,90€

Profitez d’une demi formule comprenant une entrée et un plat OU un plat et un dessert, à choisir sur l’ardoise du jour.

Plat unique 11,90€

Profitez d’un plat unique à un tout petit prix, idéal pour les petites faims. Le plat est à choisir sur l’ardoise du jour.

Menus à la Carte

Les menus à la Carte sont servis tous les midis et soirs, du mardi au dimanche.

Profitez de délicieux plats à 17€ (plat unique), 24€ (entrée & plat ou plat & dessert) à 31€ (entrée & plat & dessert).

La Carte change tous les mois (ci-dessous pour février 2019).

Assiette de fromages
Assiette de 4 fromages, composition du chef, avec sa salade.
Nougat glacé

Nougat glacé au chocolat blanc et marrons confits avec tuile de chocolat noir.

Dôme de pommes caramélisées

Dôme de pommes caramélisées sur sablé au Spéculoos avec sauce au Calvados.

Plaisirs gourmands

Plaisirs gourmands : assortiment de petits desserts.

Tarte tatin de mangues
Tarte tatin de mangues avec glace à la noix de coco et crème au Limoncello.
Tartare de queue de lotte

Tartare de queue de lotte à l’avocat et piquillos avec vinaigrette au jus de grenade.

Nem de brie de Meaux
Nem de brie de Meaux aux pommes et piment d’Espelette avec vinaigrette sirop d’érable.
Terrine de foie de volaille au foie gras et porto

Terrine de foie de volaille au foie gras et porto avec chutney d’airelles.

Velouté de carottes pourpres et dès de tofu poêlés

Velouté de carottes pourpres et dès de tofu poêlés avec tuile sésame au gingembre.

Filet de flétan en croûte de noisette

Filet de flétan en croûte de noisette avec purée de patates douces et sauce aux algues.

Rognon de veau poêlé

Rognon de veau poêlé avec sauce au whisky et gratin dauphinois.

Jarreton de porc braisé

Jarreton de porc braisé à l’eulérienne blonde avec pot au feu de légumes.

Pavé de filet de rumsteck

Pavé de filet de rumsteck avec duo de crosnes et champignons au piment de Jamaïque.

La formule bistrot

Une formule gourmande et économique, servie tous les midis et soirs.
Burger de bœuf au Saint -Marcellin et bacon 14,90€

Burger de bœuf au Saint -Marcellin et bacon, frites maison et salade verte. Le pain burger est réalisé par notre artisan boulanger.

Salade de thon frais mariné 14,90€
Salade de thon frais mariné et fromage de brebis avec suprêmes de clémentines et vinaigrette noix.

Le menu spécial Enfant

La formule Enfant est servie tous les jours, midi comme soir aux enfants.

Elle comprend un plat, un dessert et un diabolo (boisson) pour 12,50€.

Burger de bœuf 12,50€

Un burger de bœuf au bacon et au Cheddar avec comme accompagnement, des frites faîtes maison.

Croquettes de poisson panées 12,50€

Croquettes de poisson panées avec comme accompagnement, des frites faîtes maison.

Dessert pour enfant

Vous avez le choix entre une coupe de glace (selon parfums disponibles) ou le dessert du jour.

Nous situer dans Gallardon

Des places de parking sont disponibles devant le restaurant et à proximité.

Nous situer dans Gallardon

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