Bienvenue dans notre restaurant

Sylvie & Bruno vous accueille au restaurant La Table de l’Epaule, situé au centre-ville de Gallardon dans le 28.
salle restaurant gallardon

Un intérieur élégant

Venez manger dans un restaurant récemment rénové par Sylvie & Bruno. L’intérieur est chaleureux et élégant.
serveurs du restaurant Gallardon

Un service convivial

Le service est réalisé par Sylvie qui veillera à vous servir dans un esprit convivial. Votre satisfaction est son objectif.
cuisiniers restaurant La Table de l’Épaule

Une cuisine gourmande

C’est Bruno qui cuisinera vos plats. Une cuisine gourmande et variée afin d’éveiller vos papilles et satisfaire votre estomac.

Formules du midi selon Ardoise

Les formules du midi sont servies tous les midis, du mardi au vendredi.

Profitez de délicieux plats à choisir sur l’ardoise du jour, allant de 10,90€ (plat unique) à 16,90€ (entrée & plat & dessert).

Entrée, plat et dessert 16,90€

Profitez d’une formule complète comprenant une entrée, un plat et un dessert à choisir sur l’ardoise du jour.

Entrée et plat OU plat et dessert 13,90€

Profitez d’une demi formule comprenant une entrée et un plat OU un plat et un dessert, à choisir sur l’ardoise du jour.

Plat unique 10,90€

Profitez d’un plat unique à un tout petit prix, idéal pour les petites faims. Le plat est à choisir sur l’ardoise du jour.

Menus à la Carte

Les menus à la Carte sont servis tous les midis et soirs, du mardi au dimanche.

Profitez de délicieux plats à 17€ (plat unique), 24€ (entrée & plat ou plat & dessert) à 31€ (entrée & plat & dessert).

La Carte change tous les mois (ci-dessous pour août et septembre 2018).

Assiette de fromages
Assiette de 3 fromages, composition du chef, avec sa salade.
Cheesecake aux mûres

Cheesecake aux mûres avec coulis de melon au citron vert.

Pastis de pomme golden

Pastis de pomme golden à la gentiane avec glace noisette.

Plaisirs gourmands

Plaisirs gourmands : assortiment de petits desserts.

Granité à la menthe glacial
Granité à la menthe glacial avec douceur au chocolat noir et crumble à l’orange.
Chiffonnade de jambon de Serrano

Chiffonnade de jambon de Serrano et billes de melon avec sorbet framboise.

Croustillant de saumon et pousse d’épinard
Croustillant de saumon et pousse d’épinard avec fromage blanc à la moutarde de Meaux.
Terrine d’aiguillettes de canard

Terrine d’aiguillettes de canard aux aromates et confiture de figues fraîches.

Gaspacho de courgettes au basilic et mozzarella

Gaspacho de courgettes au basilic et mozzarella avec tuile safranée.

Effiloché d’ailes de raie vapeur

Effiloché d’ailes de raie vapeur avec sauce hollandaise et petits légumes.

Paleron de veau braisé

Paleron de veau braisé à l’eurélienne brune avec taboulé de quinoa aux petit pois.

Cuisse de poulet fermier farcie

Cuisse de poulet fermier farcie aux girolles avec purée de pomme de terre et sauce estragon.

Pavé de filet de Rumsteck

Pavé de filet de rumsteck avec « farçous » aux courgettes et Espelette sauce au vin de Sotes.

La formule bistrot

Une formule gourmande et économique, servie tous les midis et soirs.
Burger de bœuf au rocamadour 14,90€

Burger de bœuf au rocamadour et pancetta, frites maison et salade verte. Le pain burger est réalisé par notre artisan boulanger.

Salade de nouilles chinoises et gambas 14,90€
Salade de nouilles chinoises et gambas avec légumes confits.

Le menu spécial Enfant

La formule Enfant est servie tous les jours, midi comme soir aux enfants.

Elle comprend un plat, un dessert et un diabolo (boisson) pour 12,50€.

Burger de bœuf 12,50€

Un burger de bœuf au Cheddar avec comme accompagnement, des frites faîtes maison et salade.

Burritos de poulet et riz 12,50€

Burritos de poulet et riz avec comme accompagnement, une salade verte.

Dessert pour enfant

Vous avez le choix entre une coupe de glace (selon parfums disponibles) ou le dessert du jour.

Nous situer dans Gallardon

Des places de parking sont disponibles devant le restaurant et à proximité.

Nous situer dans Gallardon

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