Entrée, plat et dessert16,90€

L’entrée, le plat et le dessert sont à choisir sur l’ardoise du jour

Entrée et plat13,90€

L’entrée et le plat sont à choisir sur l’ardoise du jour

Plat et dessert13,90€

Le plat et le dessert sont à choisir sur l’ardoise du jour

Plat unique10,90€

Le plat unique est à choisir selon les plats inscrits sur l’ardoise du jour

Steak de 200g
Burger de bœuf Suisse13,90€

Burger de bœuf avec emmental Suisse, servi avec ses frites maison et sa salade verte (pain burger réalisé par notre artisan boulanger)

Jambon braisé à la diable13,90€

Jambon braisé à la diable, servi avec ses frites maison et sa salade verte

Terrine de foie de volaille

Terrine de foie de volaille au cognac et poivre vert, avec son chutney de raisins secs et oignons grelots

Tartare d’asperges vertes et saumon mariné

Tartare d’asperges vertes et saumon mariné, avec sa sauce à la moutarde de myrte corse

Pain perdu aux escargots

Pain perdu aux escargots et copeaux de foie gras, avec sa roquette et vinaigrette aux noix

Brick de Saint-Nectaire

Brick de Saint-Nectaire et viande de bœuf séchée, avec sa vinaigrette au curcuma

Pavé de filet de rumsteck

Pavé de filet de rumsteck, avec sa sauce Béarnaise et estompée de pommes de terre aux fèves

Brochette d’espadon au sésame

Brochette d’espadon au sésame et samoussa de mangue, avec sa sauce piquillos et salade de pousses d’épinards

Suprême de volaille fermière gratinée

Suprême de volaille fermière gratinée et duxelles de champignons, avec son riz Thaï.

Foie de veau poêlé

Foie de veau poêlé, avec sa sauce gingembre et soja, fondue de choux rouge et ratte du Touquet

Assiette de fromages

Assiette de 3 fromages, composition du chef, avec sa salade

Panacotta à la vanille

Panacotta à la vanille, avec son coulis passion et meringue au Spéculoos

Forêt noire aux griottes

Forêt noire aux griottes, avec son jus de cerise

Tatin de fressinette

Tatin de fressinette, avec sa glace rhum raisin et tuile de pain d’épice

Plaisirs gourmands

Plaisirs gourmands

Burger de bœuf, dessert et boisson12,50€

Un burger de bœuf à l’emmental Suisse servi avec des frites maison et salade verte. Pour le dessert, vous avez le choix entre une coupe de glace ou le dessert du jour. Le tout est servi avec une boisson au choix.

Nuggets de poulet, dessert et boisson12,50€

Nuggets de poulet servis avec des frites faîtes maison et salade verte. Pour le dessert, vous avez le choix entre une coupe de glace (selon parfums disponibles) ou le dessert du jour. Le tout est servi avec une boisson au choix.