Entrée, plat et dessert17,90€

L’entrée, le plat et le dessert sont à choisir sur l’ardoise du jour

Entrée et plat14,90€

L’entrée et le plat sont à choisir sur l’ardoise du jour

Plat et dessert14,90€

Le plat et le dessert sont à choisir sur l’ardoise du jour

Plat unique11,90€

Le plat unique est à choisir selon les plats inscrits sur l’ardoise du jour

Steak de 200g
Burger de bœuf au Saint -Marcellin et bacon14,90€

Burger de bœuf au Saint -Marcellin et bacon, servi avec ses frites maison et sa salade verte (pain burger réalisé par notre artisan boulanger)

Salade de thon frais mariné14,90€

Salade de thon frais mariné et fromage de brebis, servie avec ses suprêmes de clémentines et sa vinaigrette aux noix

Velouté de carottes pourpres et dès de tofu poêlés

Velouté de carottes pourpres et dès de tofu poêlés, avec sa tuile sésame au gingembre

Terrine de foie de volaille au foie gras et au porto

Terrine de foie de volaille au foie gras et au porto, avec son chutney d’airelles

Nem de brie de Meaux aux pommes et piment d’Espelette

Nem de brie de Meaux aux pommes et piment d’Espelette, avec sa vinaigrette au sirop d’érable

Tartare de queue de lotte

Tartare de queue de lotte à l’avocat et piquillos, avec sa vinaigrette au jus de grenade

Pavé de filet de rumsteck

Pavé de filet de rumsteck, avec son duo de crosnes et champignons au piment de Jamaïque

Jarreton de porc braisé à l’eulérienne blonde

Jarreton de porc braisé à l’eulérienne blonde, avec son pot au feu de légumes

Filet de flétan en croûte de noisette

Filet de flétan en croûte de noisette, avec sa purée de patates douces et sa sauce aux algues

Rognon de veau poêlé

Rognon de veau poêlé, avec sa sauce au whisky et son gratin dauphinois

Assiette de fromages

Assiette de 4 fromages, composition du chef, avec sa salade

Dôme de pommes caramélisées sur sablé Spéculoos

Dôme de pommes caramélisées sur son sablé au Spéculoos, avec sa sauce au Calvados

Tarte tatin de mangues

Tarte tatin de mangues, avec sa glace à la noix de coco et sa crème au Limoncello

Nougat glacé chocolat blanc et marrons confits

Nougat glacé au chocolat blanc et aux marrons confits, avec sa tuile de chocolat noir

Plaisirs gourmands

Plaisirs gourmands

Burger de bœuf, dessert et boisson12,50€

Un burger de bœuf au bacon et au Cheddar servi avec des frites maison. Pour le dessert, vous avez le choix entre une coupe de glace ou le dessert du jour. Le tout est servi avec une boisson au choix.

Croquettes de poisson panées, dessert et boisson12,50€

Croquettes de poisson panées servies avec ses frites maison. Pour le dessert, vous avez le choix entre une coupe de glace (selon parfums disponibles) ou le dessert du jour. Le tout est servi avec une boisson au choix.