Entrée, plat et dessert17,90€

L’entrée, le plat et le dessert sont à choisir sur l’ardoise du jour

Entrée et plat15,90€

L’entrée et le plat sont à choisir sur l’ardoise du jour

Plat et dessert15,90€

Le plat et le dessert sont à choisir sur l’ardoise du jour

Plat unique11,90€

Le plat unique est à choisir selon les plats inscrits sur l’ardoise du jour

Steak de 200g
Burger de bœuf à la tomate, feta et chorizo15,90€

Burger de bœuf à la tomate, feta et chorizo, servi avec ses frites maison et sa salade verte (pain burger réalisé par notre artisan boulanger)

Salade de melon, œuf mollet au saumon fumé15,90€

Salade de melon, œuf mollet au saumon fumé, servie avec sa vinaigrette au piment d’Espelette

Œuf mollet sur chiffonnade de melon et lard grillé

Œuf mollet sur sa chiffonnade de melon et de lard grillé, avec sa crème de fève

Tranche de foie gras de canard

Tranche de foie gras de canard, avec son chutney d’oignon grelot et de radis rose et ses toasts

Carpaccio de figues fraîches et saumon fumé

Carpaccio de figues fraîches, avec son saumon fumé, ses billes de mozzarella et sa vinaigrette au sésame

Samossa de légumes d’été

Samossa de légumes d’été, avec son rougail de tomates au gingembre

Pavé de filet de rumsteck

Pavé de filet de rumsteck, avec ses asperges vertes, son rösti et sa sauce au poivre de Sichuan

Brochette de thon mi-cuit

Brochette de thon mi-cuit, avec sa piperade de poivrons au soja et son jus au basilic

Fricassée de rognons de veau à la moutarde de Meaux

Fricassée de rognons de veau à la moutarde de Meaux, avec sa purée de pomme de terre à l’estragon

Demi-magret de canard

Demi-magret de canard, avec sa semoule aux abricots poêlés et sa sauce au romarin

Assiette de fromages

Assiette de 4 fromages, composition du chef, avec sa salade

Panna cotta à la vanille et coulis de fraise

Panna cotta à la vanille et coulis de fraise, avec sa rhubarbe pochée et sa tuile pistache

Vacherin glacé de l’Épaule au citron vert

Vacherin glacé de l’Épaule au citron vert, avec sa compotée de cerises et sa sauce verveine

Mi-cuit au chocolat, cœur de framboise et coulis

Mi-cuit au chocolat, cœur de framboise et coulis, avec son sorbet aux fruits de la passion

Plaisirs gourmands

Plaisirs gourmands

Burger de bœuf, dessert et boisson12,50

Un burger de bœuf au Cheddar servi avec des frites maison et une salade verte. Pour le dessert, vous avez le choix entre une coupe de glace ou le dessert du jour. Le tout est servi avec une boisson au choix.

Escalope de poulet pannée, dessert et boisson12,50€

Une escalope de poulet pannée servie avec des frites maison et une salade verte. Pour le dessert, vous avez le choix entre une coupe de glace (selon parfums disponibles) ou le dessert du jour. Le tout est servi avec une boisson au choix.

Le restaurant ré-ouvre ses portes mardi 2 juin dans le respect des consignes de sécurité
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