L’entrée, le plat et le dessert sont à choisir sur l’ardoise du jour
L’entrée et le plat sont à choisir sur l’ardoise du jour
Le plat et le dessert sont à choisir sur l’ardoise du jour
Le plat unique est à choisir selon les plats inscrits sur l’ardoise du jour
Burger de bœuf au Saint Nectaire et au confit d’oignons, servi avec ses frites maison et sa salade verte (pain burger réalisé par notre artisan boulanger)
Salade d’œuf mollet, saumon fumé aux figues et tomate noire de Crimée, servie avec sa vinaigrette au sésame
Terrine de cuisse de lapin aux noisettes, avec son chutney de coing au gingembre
Brick d’aubergine confite et de gorgonzola, avec sa vinaigrette au cumin
Carpaccio de figues fraîches et œuf mollet, avec son magret de canard séché et sa vinaigrette à l’huile d’argan
Gaspacho de tomate noire de Crimée, avec sa brochette de gambas au sésame et son minestrone d’avocat
Pavé de filet de rumsteck à la sauce béarnaise, avec sa poêlée de rattes du Touquet et de girolles
Dos d’espadon et mangue rôtie, avec son samossa d’épinard et son jus de soja au wasabi
Rognons de veau à la moutarde de Corse, avec son gratin Dauphinois et ses châtaignes grillées
Couscous d’agneau de l’Épaule aux épices, avec ses légumes d’été safranés
Assiette de 4 fromages, composition du chef, avec sa salade
Tarte Tatin de poire Williams à la cardamome, avec sa glace à la noisette
Nougat glacé aux amandes et oranges confites, avec sa compotée de mûres à la vanille
Macaron à la pistache et ganache choco-caramel, avec sa sauce au chocolat blanc
Plaisirs gourmands
Un burger de bœuf au Cheddar servi avec des frites maison et une salade verte. Pour le dessert, vous avez le choix entre une coupe de glace ou le dessert du jour. Le tout est servi avec une boisson au choix.
Le poisson du jour pané servi avec des frites maison et une salade verte. Pour le dessert, vous avez le choix entre une coupe de glace (selon parfums disponibles) ou le dessert du jour. Le tout est servi avec une boisson au choix.