Entrée, plat et dessert18,90€

L’entrée, le plat et le dessert sont à choisir sur l’ardoise du jour

Entrée et plat15,90€

L’entrée et le plat sont à choisir sur l’ardoise du jour

Plat et dessert15,90€

Le plat et le dessert sont à choisir sur l’ardoise du jour

Plat unique13,90€

Le plat unique est à choisir selon les plats inscrits sur l’ardoise du jour

Steak de 200g
Burger de bœuf au Saint Nectaire et au confit d’oignons15,90€

Burger de bœuf au Saint Nectaire et au confit d’oignons, servi avec ses frites maison et sa salade verte (pain burger réalisé par notre artisan boulanger)

Salade d’œuf mollet et saumon fumé aux figues15,90€

Salade d’œuf mollet, saumon fumé aux figues et tomate noire de Crimée, servie avec sa vinaigrette au sésame

Terrine de cuisse de lapin aux noisettes

Terrine de cuisse de lapin aux noisettes, avec son chutney de coing au gingembre

Brick d’aubergine confite et de gorgonzola

Brick d’aubergine confite et de gorgonzola, avec sa vinaigrette au cumin

Carpaccio de figues fraîches et œuf mollet

Carpaccio de figues fraîches et œuf mollet, avec son magret de canard séché et sa vinaigrette à l’huile d’argan

Gaspacho de tomate noire et brochette de gambas

Gaspacho de tomate noire de Crimée, avec sa brochette de gambas au sésame et son minestrone d’avocat

Pavé de filet de rumsteck

Pavé de filet de rumsteck à la sauce béarnaise, avec sa poêlée de rattes du Touquet et de girolles

Dos d’espadon et mangue rôtie

Dos d’espadon et mangue rôtie, avec son samossa d’épinard et son jus de soja au wasabi

Rognons de veau à la moutarde de Corse

Rognons de veau à la moutarde de Corse, avec son gratin Dauphinois et ses châtaignes grillées

Couscous d’agneau de l’Épaule aux épices

Couscous d’agneau de l’Épaule aux épices, avec ses légumes d’été safranés

Assiette de fromages

Assiette de 4 fromages, composition du chef, avec sa salade

Tarte Tatin de poire Williams à la cardamome

Tarte Tatin de poire Williams à la cardamome, avec sa glace à la noisette

Nougat glacé aux amandes et oranges confites

Nougat glacé aux amandes et oranges confites, avec sa compotée de mûres à la vanille

Macaron pistache et ganache choco-caramel

Macaron à la pistache et ganache choco-caramel, avec sa sauce au chocolat blanc

Plaisirs gourmands

Plaisirs gourmands

Burger de bœuf, dessert et boisson12,50

Un burger de bœuf au Cheddar servi avec des frites maison et une salade verte. Pour le dessert, vous avez le choix entre une coupe de glace ou le dessert du jour. Le tout est servi avec une boisson au choix.

Poisson du jour pané, dessert et boisson12,50€

Le poisson du jour pané servi avec des frites maison et une salade verte. Pour le dessert, vous avez le choix entre une coupe de glace (selon parfums disponibles) ou le dessert du jour. Le tout est servi avec une boisson au choix.