L’entrée, le plat et le dessert sont à choisir sur l’ardoise du jour
L’entrée et le plat sont à choisir sur l’ardoise du jour
Le plat et le dessert sont à choisir sur l’ardoise du jour
Le plat unique est à choisir selon les plats inscrits sur l’ardoise du jour
Burger de bœuf au salami et fromage AOP La Tête de Moine, servi avec ses frites maison et sa salade verte (pain burger réalisé par notre artisan boulanger)
Salade de chair de crabe au soja et mangue, servie avec sa vinaigrette à l’huile de sésame
Velouté de céleri et pomme Granny Smith, avec ses dés de foie gras et sa tuile au pain d’épices
Terrine de cuisse de canard, avec son magret fumé et son chutney de dattes et raisins
Samoussa de poulet au curry et mozzarella, avec sa vinaigrette au pesto rouge
Saumon écossais mariné à l’huile d’argan, avec son œuf mollet et sa crème à la coriandre
Pavé de filet de rumsteck aux petit gris, avec ses pommes paillasson et sa crème d’ail
Carré d’agneau en croûte de persil, avec ses haricots cocos et sa sauce à la moutarde de Meaux
Dos de cabillaud poêlé, avec son risotto aux poireaux et sa chips d’andouille de Guéméné
Tête de veau, avec ses petits légumes et sa sauce gribiche
Assiette de 4 fromages, composition du chef, avec sa salade
Dôme de vacherin glacé au pamplemousse, avec sa salade d’agrumes et sa sauce à l’orange
Pain perdu brioché, avec son ananas rôti à la fève de tonka et sa glace au caramel beurre salé
Mousse au chocolat noir, avec son craquant au praliné et son jus de cerise amarena
Plaisirs gourmands
Un burger de bœuf au bacon et au Cheddar servi avec des frites maison. Pour le dessert, vous avez le choix entre une coupe de glace ou le dessert du jour. Le tout est servi avec une boisson au choix.
Cordon bleu à La vache qui rit servi avec ses frites maison. Pour le dessert, vous avez le choix entre une coupe de glace (selon parfums disponibles) ou le dessert du jour. Le tout est servi avec une boisson au choix.