Bienvenue dans notre restaurant

Sylvie & Bruno vous accueille au restaurant La Table de l’Epaule, situé au centre-ville de Gallardon dans le 28.
salle restaurant gallardon

Un intérieur élégant

Venez manger dans un restaurant récemment rénové par Sylvie & Bruno. L’intérieur est chaleureux et élégant.
serveurs du restaurant Gallardon

Un service convivial

Le service est réalisé par Sylvie qui veillera à vous servir dans un esprit convivial. Votre satisfaction est son objectif.
cuisiniers restaurant La Table de l’Épaule

Une cuisine gourmande

C’est Bruno qui cuisinera vos plats. Une cuisine gourmande et variée afin d’éveiller vos papilles et satisfaire votre estomac.

Formules du midi selon Ardoise

Les formules du midi sont servies tous les midis, du mardi au vendredi.

Profitez de délicieux plats à choisir sur l’ardoise du jour, allant de 13,90€ (plat unique) à 18,90€ (entrée & plat & dessert).

Entrée, plat et dessert 18,90€

Profitez d’une formule complète comprenant une entrée, un plat et un dessert à choisir sur l’ardoise du jour.

Entrée et plat OU plat et dessert 15,90€

Profitez d’une demi formule comprenant une entrée et un plat OU un plat et un dessert, à choisir sur l’ardoise du jour.

Plat unique 13,90€

Profitez d’un plat unique à un tout petit prix, idéal pour les petites faims. Le plat est à choisir sur l’ardoise du jour.

Menus à la Carte

Les menus à la Carte sont servis tous les midis et soirs, du mardi au dimanche.

Profitez de délicieux plats à 19€ (plat unique), 28€ (entrée & plat ou plat & dessert), 35€ (entrée & plat & dessert) à 39€ (entrée & plat & fromages & dessert).

La Carte change tous les mois (ci-dessous pour octobtre 2020).

Assiette de fromages

Assiette de 4 fromages (selon composition du chef) avec sa salade.

Omelette norvégienne de l’Épaule

Omelette norvégienne de l’Épaule avec sorbet mandarine, marron glacé et sauce au rhum.

Tatin de mangue au gingembre

Tatin de mangue au gingembre avec glace à la violette et tuile au miel.

Plaisirs gourmands

Plaisirs gourmands : assortiment de petits desserts.

Cheesecake au chocolat noir

Cheesecake au chocolat noir sur dacquoise noisette avec gelée de coing.

Ceviche de cabillaud aux agrumes et coriandre

Ceviche de cabillaud aux agrumes et coriandre avec chips de betterave rouge.

Velouté de butternut et quenelle de chèvre à la truffe

Velouté de butternut avec quenelle de chèvre frais à la truffe et tuile aux graines de courge.

Terrine de cuisse de faisan

Terrine de cuisse de faisan avec marmelade de prune au piment d’Espelette.

Tarte fine de raisin et escalope de foie gras

Tarte fine de raisin et escalope de foie gras chaud avec vinaigrette au pain d’épices.

Brochette de noix de Saint-Jacques

Brochette de noix de Saint-Jacques avec risotto au poireau et jus coraillé.

Médaillon de veau et figue rôtie

Médaillon de veau avec figue rôtie, poêlée de panais et sauce au poivre noir de Tellichery.

Hachis Parmentier de confit de canard

Hachis Parmentier de confit de canard avec poêlée de cèpes et sauce à la moutarde au cassis de Dijon.

Pavé de filet de rumsteck

Pavé de filet de rumsteck avec toast à la moelle, pot-au-feu de légumes et sauce au whisky.

La formule bistrot

Une formule gourmande et économique, servie tous les midis et soirs en semaine et le week-end pour 15,90€.
Burger de bœuf au Mont d’Or et lard grillé 15,90€

Burger de bœuf au Mont d’Or et lard grillé, frites maison et salade verte. Le pain burger est réalisé par notre artisan boulanger.

Salade de truite fumée et toast de chèvre chaud 15,90€

Salade de truite fumée avec toast de chèvre chaud, pommes, raisins et noix.

Le menu spécial Enfant

La formule Enfant est servie tous les jours, midi comme soir aux enfants.

Elle comprend un plat, un dessert et un diabolo (boisson) pour 12,50€.

Burger de bœuf 12,50€

Un burger de bœuf au Cheddar avec comme accompagnement, frites faîtes maison et salade verte.

Dos de cabillaud 12,50€

Dos de cabillaud avec comme accompagnement, frites faîtes maison et salade verte.

Dessert pour enfant

Vous avez le choix entre une coupe de glace (selon parfums disponibles) ou le dessert du jour.

Nous situer dans Gallardon

Des places de parking sont disponibles devant le restaurant et à proximité.

Nous situer dans Gallardon

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