Bienvenue dans notre restaurant

Sylvie & Bruno vous accueille au restaurant La Table de l’Epaule, situé au centre-ville de Gallardon dans le 28.
salle restaurant gallardon

Un intérieur élégant

Venez manger dans un restaurant récemment rénové par Sylvie & Bruno. L’intérieur est chaleureux et élégant.
serveurs du restaurant Gallardon

Un service convivial

Le service est réalisé par Sylvie qui veillera à vous servir dans un esprit convivial. Votre satisfaction est son objectif.
cuisiniers restaurant La Table de l’Épaule

Une cuisine gourmande

C’est Bruno qui cuisinera vos plats. Une cuisine gourmande et variée afin d’éveiller vos papilles et satisfaire votre estomac.

Formules du midi selon Ardoise

Les formules du midi sont servies tous les midis, du mardi au vendredi.

Profitez de délicieux plats à choisir sur l’ardoise du jour, allant de 11,90€ (plat unique) à 17,90€ (entrée & plat & dessert).

Entrée, plat et dessert 17,90€

Profitez d’une formule complète comprenant une entrée, un plat et un dessert à choisir sur l’ardoise du jour.

Entrée et plat OU plat et dessert 15,90€

Profitez d’une demi formule comprenant une entrée et un plat OU un plat et un dessert, à choisir sur l’ardoise du jour.

Plat unique 11,90€

Profitez d’un plat unique à un tout petit prix, idéal pour les petites faims. Le plat est à choisir sur l’ardoise du jour.

Menus à la Carte

Les menus à la Carte sont servis tous les midis et soirs, du mardi au dimanche.

Profitez de délicieux plats à 19€ (plat unique), 26€ (entrée & plat ou plat & dessert), 33€ (entrée & plat & dessert) à 38€ (entrée & plat & fromages & dessert).

La Carte change tous les mois (ci-dessous pour janvier 2020).

Assiette de fromages
Assiette de 4 fromages, composition du chef, avec sa salade.
Tarte tatin à l’ananas

Tarte tatin à l’ananas avec glace au rhum-raisins et sauce Carambar

Macaron aux amandes

Macaron aux amandes avec ganache au chocolat noire.

Plaisirs gourmands

Plaisirs gourmands : assortiment de petits desserts.

Nougat glacé aux noix de pécan

Nougat glacé aux noix de pécan avec coulis de mandarine impériale.

Samossa d’escargot de Bourgogne

Samossa d’escargot de Bourgogne au beurre persillé et crème d’ail.

Tartare de crabe

Tartare de crabe au céleri rave et haddock fumé avec pickles de carotte violette.

Terrine de faisan à la pistache

Terrine de faisan à la pistache avec compotée de potimarron au gingembre.

Velouté de poireaux aux pignons de pin

Velouté de poireaux aux pignons de pin avec tartine de chèvre au cumin.

Filet mignon de porc aux écrevisses

Filet mignon de porc aux écrevisses, purée de pomme de terre et sauce au poivre Timut du Népal.

Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Dos de cabillaud en croûte de chorizo avec haricots coco au pesto de roquette.

Pot-au-feu de paleron de veau

Pot-au-feu de paleron de veau braisé à la moelle et légumes d’hiver.

Pavé de filet de rumsteck

Pavé de filet de rumsteck avec son gratin dauphinois.

La formule bistrot

Une formule gourmande et économique, servie tous les midis et soirs en semaine et le week-end pour 15,90€.
Burger de bœuf, foie gras poêlé et confit d’oignons 15,90€

Burger de bœuf avec foie gras poêlé et confit d’oignons grelots, frites maison et salade verte. Le pain burger est réalisé par notre artisan boulanger.

Salade tiède de gambas poêlées 15,90€

Salade tiède de gambas poêlées au soja avec vinaigrette à l’huile de sésame.

Le menu spécial Enfant

La formule Enfant est servie tous les jours, midi comme soir aux enfants.

Elle comprend un plat, un dessert et un diabolo (boisson) pour 12,50€.

Burger de bœuf 12,50€

Un burger de bœuf au Cheddar avec comme accompagnement, frites faîtes maison et salade verte.

Dos de cabillaud 12,50€

Dos de cabillaud, avec comme accompagnement, frites faîtes maison et salade verte.

Dessert pour enfant

Vous avez le choix entre une coupe de glace (selon parfums disponibles) ou le dessert du jour.

Nous situer dans Gallardon

Des places de parking sont disponibles devant le restaurant et à proximité.

Nous situer dans Gallardon

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