Le restaurant a fermé ses portes défintivement

Sylvie & Bruno vous accueillaient au restaurant La Table de l’Épaule, situé au centre-ville du village de Gallardon dans le 28.
salle restaurant gallardon

Un intérieur élégant

Venez manger dans un restaurant récemment rénové par Sylvie & Bruno. L’intérieur est chaleureux et élégant.
serveurs du restaurant Gallardon

Un service convivial

Le service est réalisé par Sylvie qui veillera à vous servir dans un esprit convivial. Votre satisfaction est son objectif.
cuisiniers restaurant La Table de l’Épaule

Une cuisine gourmande

C’est Bruno qui cuisinera vos plats. Une cuisine gourmande et variée afin d’éveiller vos papilles et satisfaire votre estomac.

Formules du midi selon Ardoise

Les formules du midi sont servies tous les midis, du mardi au vendredi.

Profitez de délicieux plats à choisir sur l’ardoise du jour, allant de 14,90€ (plat unique) à 19,90€ (entrée & plat & dessert).

Entrée, plat et dessert 19,90€

Profitez d’une formule complète comprenant une entrée, un plat et un dessert à choisir sur l’ardoise du jour.

Entrée et plat OU plat et dessert 17,90€

Profitez d’une demi formule comprenant une entrée et un plat OU un plat et un dessert, à choisir sur l’ardoise du jour.

Plat unique 14,90€

Profitez d’un plat unique à un tout petit prix, idéal pour les petites faims. Le plat est à choisir sur l’ardoise du jour.

Menus à la Carte

Les menus à la Carte sont servis tous les midis et soirs, du mardi au dimanche.

Profitez de délicieux plats à 24€ (plat unique), 31€ (entrée & plat ou plat & dessert), 38€ (entrée & plat & dessert) à 44€ (entrée & plat & fromages & dessert).

La Carte change tous les mois (ci-dessous pour avril 2023).

Assiette de fromages

Assiette de 4 fromages (selon composition du chef) avec sa salade.

Nougat glacé aux amandes

Nougat glacé aux amandes avec rhubarbe pochée et coulis de mangue.

Rocher de l’Épaule au chocolat noir et caramel

Rocher de l’Épaule au chocolat noir et caramel avec sorbet mandarine.

Plaisirs gourmands

Plaisirs gourmands : assortiment de petits desserts.

Tarte au citron sur sablé maison

Tarte au citron sur sablé maison avec compotée de fraise et crème au Limoncello.

Terrine de foie de volaille aux escargots

Terrine de foie de volaille aux escargots avec chutney d’oignon rouge aux épices.

Panna cotta au basilic

Panna cotta au basilic avec gravlax de saumon, œuf poché et tuile aux pignons de pin.

Asperges blanches tièdes

Asperges blanches tièdes avec crème à l’ail des ours, magret fumé et crumble aux noisettes.

Brick de chèvre de “Bailleau “et courgettes

Brick de chèvre de “Bailleau “et courgettes, avec houmous de betterave et vinaigrette au miel.

Filet de dorade

Filet de dorade avec wok de légumes de saison et sauce vierge.

Demi-magret de canard

Demi-magret de canard avec purée de patate douce, poire rôtie et sauce au poivre de Tellichery.

Cassolette de rognon de veau aux shiitakés

Cassolette de rognon de veau aux shiitakés avec pomme boulangère et sauce moutarde à l’ancienne.

Pavé de filet de rumsteck

Pavé de filet de rumsteck poêlé avec pomme darphin et sauce au bleu des Causses.

La formule bistrot

Une formule gourmande et économique, servie tous les midis et soirs en semaine et le week-end pour 15,90€.
Burger de bœuf au cheddar et courgette 16,90€

Burger de bœuf au cheddar et courgette, frites maison et salade. Le pain burger est réalisé par notre artisan boulanger.

Salade de gravlax de saumon au chèvre 16,90€

Salade de gravlax de saumon au chèvre avec concombre, croûtons et vinaigrette au miel.

Le menu spécial Enfant

La formule Enfant est servie tous les jours, midi comme soir aux enfants.

Elle comprend un plat, un dessert et un diabolo (boisson) pour 12,50€.

Burger de bœuf 12,50€

Un burger de bœuf au Cheddar avec comme accompagnement, frites faîtes maison et salade verte.

Steak haché 12,50€

Steak haché avec comme accompagnement, frites maison et salade verte.

Dessert pour enfant

Vous avez le choix entre une coupe de glace (selon parfums disponibles) ou le dessert du jour.

Nous situer dans Gallardon

Des places de parking sont disponibles devant le restaurant et à proximité.

Nous situer dans Gallardon

Les avis de nos clients

Une belle histoire qui prend fin, le restaurant a fermé ses portes le 6 mai 2023
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