Bienvenue dans notre restaurant

Sylvie & Bruno vous accueille au restaurant La Table de l’Epaule, situé au centre-ville de Gallardon dans le 28.
salle restaurant gallardon

Un intérieur élégant

Venez manger dans un restaurant récemment rénové par Sylvie & Bruno. L’intérieur est chaleureux et élégant.
serveurs du restaurant Gallardon

Un service convivial

Le service est réalisé par Sylvie qui veillera à vous servir dans un esprit convivial. Votre satisfaction est son objectif.
cuisiniers restaurant La Table de l’Épaule

Une cuisine gourmande

C’est Bruno qui cuisinera vos plats. Une cuisine gourmande et variée afin d’éveiller vos papilles et satisfaire votre estomac.

Formules du midi selon Ardoise

Les formules du midi sont servies tous les midis, du mardi au vendredi.

Profitez de délicieux plats à choisir sur l’ardoise du jour, allant de 11,90€ (plat unique) à 17,90€ (entrée & plat & dessert).

Entrée, plat et dessert 17,90€

Profitez d’une formule complète comprenant une entrée, un plat et un dessert à choisir sur l’ardoise du jour.

Entrée et plat OU plat et dessert 14,90€

Profitez d’une demi formule comprenant une entrée et un plat OU un plat et un dessert, à choisir sur l’ardoise du jour.

Plat unique 11,90€

Profitez d’un plat unique à un tout petit prix, idéal pour les petites faims. Le plat est à choisir sur l’ardoise du jour.

Menus à la Carte

Les menus à la Carte sont servis tous les midis et soirs, du mardi au dimanche.

Profitez de délicieux plats à 18€ (plat unique), 25€ (entrée & plat ou plat & dessert), 32€ (entrée & plat & dessert) à 37€ (entrée & plat & fromages & dessert).

La Carte change tous les mois (ci-dessous pour mai 2019).

Assiette de fromages
Assiette de 4 fromages, composition du chef, avec sa salade.
Fraisier sur son biscuit à la pistache

Fraisier sur son biscuit à la pistache avec sorbet fraise et coulis aux fruits de la passion.

Mi-cuit au chocolat et noix de pécan

Mi-cuit au chocolat et noix de pécan avec glace chocolat blanc et sauce caramel au beurre salé.

Plaisirs gourmands

Plaisirs gourmands : assortiment de petits desserts.

Dôme de rhubarbe acidulée

Dôme de rhubarbe acidulée avec sablé au spéculoos et crème à la cardamome.

Brick de chèvre et aubergines au curcuma

Brick de chèvre et aubergines au curcuma avec vinaigrette de piquillos.

Terrine de lapin aux pignons de pin grillés

Terrine de lapin aux pignons de pin grillés avec chutney de mangue au piment d’Espelette.

Tartare d’asperges vertes et toast de truite fumé

Tartare d’asperges vertes et toast de truite fumé, avec vinaigrette aux algues.

Mousse de guacamole et œufs de caille frits

Mousse de guacamole et œufs de caille frits avec crakers au pavot.

Langue d’agneau braisée

Langue d’agneau braisée avec écrasé de pommes de terre et sauce à la truffe.

Tresse de filet de sabre

Tresse de filet de sabre avec lasagnes aux légumes et beurre rouge au piment de la Jamaïque.

Suprême de volaille farci au foie gras

Suprême de volaille farci au foie gras avec asperges blanches et purée de carottes à la sauce yusu.

Pavé de filet de rumsteck

Pavé de filet de rumsteck avec rösti aux lardons et estragon et sauce au chaource.

La formule bistrot

Une formule gourmande et économique, servie tous les midis et soirs.
Burger de bœuf au Pont-l’Evêque et lard grillé 14,90€

Burger de bœuf au Pont-l’Evêque AOP et lard grillé, frites maison et salade verte. Le pain burger est réalisé par notre artisan boulanger.

Bruschetta de saumon fumé 14,90€

Bruschetta de saumon fumé, concombre, œuf de caille, pesto à la tomate avec salade verte.

Le menu spécial Enfant

La formule Enfant est servie tous les jours, midi comme soir aux enfants.

Elle comprend un plat, un dessert et un diabolo (boisson) pour 12,50€.

Burger de bœuf 12,50€

Un burger de bœuf au bacon et au Cheddar avec comme accompagnement, des frites faîtes maison.

Crêpe saumon et champignons 12,50€

Crêpe au saumon et aux champignons, avec comme accompagnement, des frites maison et salade verte.

Dessert pour enfant

Vous avez le choix entre une coupe de glace (selon parfums disponibles) ou le dessert du jour.

Nous situer dans Gallardon

Des places de parking sont disponibles devant le restaurant et à proximité.

Nous situer dans Gallardon

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