Bienvenue dans notre restaurant

Sylvie & Bruno vous accueille au restaurant La Table de l’Epaule, situé au centre-ville de Gallardon dans le 28.
salle restaurant gallardon

Un intérieur élégant

Venez manger dans un restaurant récemment rénové par Sylvie & Bruno. L’intérieur est chaleureux et élégant.
serveurs du restaurant Gallardon

Un service convivial

Le service est réalisé par Sylvie qui veillera à vous servir dans un esprit convivial. Votre satisfaction est son objectif.
cuisiniers restaurant La Table de l’Épaule

Une cuisine gourmande

C’est Bruno qui cuisinera vos plats. Une cuisine gourmande et variée afin d’éveiller vos papilles et satisfaire votre estomac.

Formules du midi selon Ardoise

Les formules du midi sont servies tous les midis, du mardi au vendredi.

Profitez de délicieux plats à choisir sur l’ardoise du jour, allant de 11,90€ (plat unique) à 17,90€ (entrée & plat & dessert).

Entrée, plat et dessert 17,90€

Profitez d’une formule complète comprenant une entrée, un plat et un dessert à choisir sur l’ardoise du jour.

Entrée et plat OU plat et dessert 14,90€

Profitez d’une demi formule comprenant une entrée et un plat OU un plat et un dessert, à choisir sur l’ardoise du jour.

Plat unique 11,90€

Profitez d’un plat unique à un tout petit prix, idéal pour les petites faims. Le plat est à choisir sur l’ardoise du jour.

Menus à la Carte

Les menus à la Carte sont servis tous les midis et soirs, du mardi au dimanche.

Profitez de délicieux plats à 19€ (plat unique), 26€ (entrée & plat ou plat & dessert), 33€ (entrée & plat & dessert) à 38€ (entrée & plat & fromages & dessert).

La Carte change tous les mois (ci-dessous pour septembre 2019).

Assiette de fromages
Assiette de 4 fromages, composition du chef, avec sa salade.
Tiramisu à la mûre sur sablé breton

Tiramisu à la mûre sur sablé breton avec sorbet à la mandarine.

Tarte tatin aux mirabelles

Tarte tatin aux mirabelles avec glace spéculoos et crème anglaise à la vanille.

Plaisirs gourmands

Plaisirs gourmands : assortiment de petits desserts.

Religieuse au chocolat de l’Épaule

Religieuse au chocolat de l’Épaule avec tuile aux fruits secs et sauce au Kahlúa.

Carpaccio de figues fraîches et de magret fumé

Carpaccio de figues fraîches et de magret fumé avec mousse de ricotta au piment d’Espelette.

Terrine de foie de volaille aux girolles

Terrine de campagne au foie de volaille et aux girolles avec chutney de myrtilles.

Croustillant tiède de gambas au curry

Croustillant tiède de gambas au curry avec spaghetti de courgette aux graines de tournesol.

Soupe froide d’avocat au lait de coco

Soupe froide d’avocat au lait de coco avec toast à la tapenade d’artichaut.

Onglet de veau poêlé aux cèpes

Onglet de veau poêlé aux cèpes avec purée de petits pois et sauce au poivre de Kampot noir.

Filet de dorade en croûte de noisettes

Filet de dorade en croûte de noisettes avec gratin de patates douces et jus au basilic et aux poivrons.

Parmentier de joue de porc confite à la truffe

Parmentier de joue de porc confite à la truffe avec jus à l’eurélienne brune et salade.

Pavé de filet de rumsteck aux châtaignes

Pavé de filet de rumsteck aux châtaignes avec tian de légumes et sauce foie gras.

La formule bistrot

Une formule gourmande et économique, servie tous les midis et soirs en semaine et le week-end pour 15,90€.
Burger de bœuf au Gorgonzola et à la Coppa 15,90€

Burger de bœuf au Gorgonzola avec de la Coppa, frites maison et salade verte. Le pain burger est réalisé par notre artisan boulanger.

Salade César d’œuf poché 15,90€

Salade César d’œuf poché avec truite fumée aux copeaux de parmesan, croûtons et tomates.

Le menu spécial Enfant

La formule Enfant est servie tous les jours, midi comme soir aux enfants.

Elle comprend un plat, un dessert et un diabolo (boisson) pour 12,50€.

Burger de bœuf 12,50€

Un burger de bœuf au Cheddar avec comme accompagnement, des frites faîtes maison.

Pavé de saumon au Kiri 12,50€

Pavé de saumon au Kiri, avec comme accompagnement, une salade verte.

Dessert pour enfant

Vous avez le choix entre une coupe de glace (selon parfums disponibles) ou le dessert du jour.

Nous situer dans Gallardon

Des places de parking sont disponibles devant le restaurant et à proximité.

Nous situer dans Gallardon

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