Assiette de 4 fromages (selon composition du chef) avec sa salade.

Tarte tatin de poires Williams avec glace au caramel beurre salé et sauce vanille.

Finger au chocolat blanc et au chocolat noir aux amandes grillées avec sauce cacahuète.

Plaisirs gourmands : assortiment de petits desserts.

Tiramisu au citron vert avec granité au rhum et tuile chocolat à la menthe.

Velouté de potimarron avec quenelle de chèvre frais à la truffe et chips de coppa.

Cheesecake salé à l’avocat et au saumon fumé maison aux graines de sésame.

Terrine de canard et de magret fumé aux marrons avec chutney de coing aux épices.

Cassolette d’escargots au vin de Touraine avec crème d’ail noir et croutons.

Noix de Saint Jacques poêlées avec rizotto aux poireaux et jus coraillé safrané.

Hachis parmentier de souris d’agneau avec crumble de noisettes et jus au romarin.

Onglet de veau aux cèpes avec gratin dauphinois et sauce au poivre de Sichuan.

Pavé de filet de rumsteck avec pot-au-feu de légumes et sauce au chorizo doux.

Burger de bœuf au Mont d’Or, lard et confit d’oignon, frites maison et salade verte. Le pain burger est réalisé par notre artisan boulanger.

Salade de saumon fumé, crottin de chèvre de « Bailleau » et œuf de caille avec vinaigrette aux noix.